Před prvním použitím
Jelikož vnitřní část sudu je vypálená, je nutné
sud před prvním použitím řádně vypláchnout. Naplňte sud vodou a nechte působit 24 hodiny. Po uplynuti 24 hodin je třeba vodu vyměnit a tento postup zopakovat ještě minimálně pětkrát, ať ze sudu vyplavíte všechny dřevité nečistoty. Berte, prosím, na vědomí že naše sudy vyrábíme bez použijí lepidel, takže je normální, že sud může začít prosakovat. Díky tomu, že sud několikrát naplníte vodou a necháte stát, dřevo se roztáhne a sud už nebude prosakovat.
Naplnění sudu alkoholem
Pote co zopakujete výšeuvedený postup alespoň pětkrát, sud bude připraven pro naplnění alkoholem. Je důležité sud naplnit až po okraj, tak aby vytlačit veškerý vzduch. Takto naplněný sud uzavřete co nejtěsněji zátkou.
Skladování sudů
Sud s alkoholem doporučujeme skladovat v temnem, vlhkem místě. Ideálně v sklepu v teplotním rozmezí od 5 do 15 stupňů. Sud musí byt chráněn od přímého slunečného světla. Správné skladování zajistí vetší životnost sudu a sníží procento vyparování alkoholu. Pokud sud po delší dobu nepoužíváte, doporučujme občas naplňovat ho studenou vodou a uschovávat v chladném místu, aby zamezit seschnutí dřeva. Na seschlý sud se záruka nevztahuje.
